本日は恒例のお料理教室。
「仕事」と言えば聞こえはいいが、
写真を撮って美味しいご飯をタダでいただく日。
妊婦として体重がマズかろうが、塩分がマズかろうが
これを食べずになにを食べるのか。
本日は
ハッシュドビーフ・サケのマリネ・トマトと空豆のチーズのスープです。
スープのチーズは、牛乳に酢を入れると簡単に出来ちゃいます。
ふわふわしてて、コンソメで味をつけてて美味しいのです。
デミグラスソースももちろん手作り。
トマトがたっぷり入って、酸味が効いててさっぱりして
バターライスでいただくと何杯でもおかわりができます。
デザートは、ココアのスノーボール・あずきのカップケーキ・
イチゴのフローズンです。
(ところで今、レシピが手元にないまま書いているので、
メニューは正式名称ではありません。ごめんなさい)
イチゴには練乳よね!と、生クリームに練乳も投入。
みんなまとめてミキサーにかけて、ジップロックに入れて冷凍庫にホイ!
他の生徒さんのお子様たちは、お年でいったら年少さんですが
ハッシュドビーフを何杯もおかわりしていましたよ!