ユーカリ日和

カリとユーキンのおっ母ちゃんのつぶやきでございます。
皆様もお気軽につぶやいていってくださいまし。
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# そうるふーど
JUGEMテーマ:育児




ごぶさたしています。
「う」です。
最近は、「ゆう」と呼ぶのも面倒らしく
おっかちゃんは「うちゃん」と呼びます。
横着です。

さて、これは「福田パン・あんマーガリン」です。
盛岡のソウルフードと言われています。
魂食です。ソウル市の名物ではなくて。


盛岡のスーパーには結構あちこちに置いてあるこのパン、
どんなにオシャレなパン屋さんがあっても
おっかちゃんは結局これを買ってきてしまいます。
カリ姉さんと半分こしよう、とか、最初は思ってるらしいですが
半分どころか、帰りの車で全部食べてしまうこともしょっちゅうです。

パンはコッペパンです。
中にあんことマーガリンがぬってありますが
これは手ぬりなんだそうです。
他にもものすごくたくさんの種類のディップがありますし
お惣菜バージョンもあります。
本店に行けば、好きな組み合わせで作ってもらえます。
「ブルーベリーと抹茶」とかね。(美味いのかそれは)
パンは、もっちりふわふわです。
パンそのものも、「福田パン」のが一番好きなのだそうです、おっかちゃんは。

「う」と二人、お出かけ先の駐車場に車を止めて
「う」が寝てる隙に、缶コーヒーと福田パンで一服。
幸せのひとときです。
あ、家ではダメです。
汚い部屋とか、洗ってない食器とか、見えますからね。
| comments(8) | trackbacks(0) | 09:18 | category: 飯っこ |
# イロ(イロ)弁
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しつこいぞ!お弁当シリーズ。

●三角弁当

 リクエストだったからね。
 「エジプト弁当」とかにすればよかった。
 砂漠は「きなこ」で。



●新婚さんいらっしゃい弁当

 ふたつのおにぎりのあいだをハートがとびかってます。
 説明が無ければ誰一人気づきません。

 

●なぞなぞ弁当

 ある意味、シェイク後完成型弁当。
 ワタクシ「今日のお弁当、何弁当だかわかった?」
 カリ  「ぐちゃぐちゃでわからなかった」
 答えは「水槽弁当」。魚が泳いでるんだけどなあ。



●最後のお弁当

 黒ゴマで目を作るのは至難の業なのはワタクシだけか!?




幼稚園のお弁当は、これで終了!
お疲れ、ワタクシ。
| comments(2) | trackbacks(0) | 05:43 | category: 飯っこ |
# イロ弁
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お弁当シリーズ

「流れ星弁当」。七夕だったからね。


「オセロ弁当」。将棋は難しかったから。

本当は、ミートボール、プチトマト、きゅうりの輪切りなど
「丸」のものを集めて、カリの好きな
「アタック25弁当」にしたかったのだが
幼稚園の先生に見られたら恥ずかしいのでやめました。

ワタクシ「今日の・・・まる弁当、かわいかった?」
カリ  「うん。今度は三角弁当とかがいい」

カワユス弁当は、脱線気味。
イロモノ弁当になりつつある。
| comments(6) | trackbacks(0) | 03:10 | category: 飯っこ |
# 頑張る弁当
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カリの幼稚園のママ友さんのお弁当に触発され
「お弁当ライフもあと少し。いっちょかわゆらしい弁当を付くるべ」
と、朝から気合いをいれてみた。
そう、次の幼稚園は完全給食。
何年経っても料理の腕がさっぱり上がらないワタクシには
ありがたいことなのですが・・・。

「お花弁当」。
右側のきんぴらこそ自分で作りましたが
真ん中のコロッケは「チン」物。
どうしてこれに1時間かかるのだろう(笑)。

起きてきたカリは「食べる時のお楽しみに」と
弁当を見ないまま幼稚園に行った。

帰ってきて「どうだった?かわいかった?」と聞くと
「うん!お花だった。」
うんうん。そうかよかったよかった。
「今日のお弁当、写真撮ったんだよ。みる?」
そう言ってカリにこの写真を見せたら。

「こうなってたんだ・・・」

おい!一体どんなになってたんだ。
そして可愛かったのか??
注:幼児の弁当は、幼稚園にたどり着くまでに散々シェイクされます。
| comments(3) | trackbacks(0) | 01:53 | category: 飯っこ |
# イベント
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突然おっ父ちゃんが「今日の夕ご飯は、パパがお寿司屋さんをやろうかな?」
などと発言した。
聞けば、「手巻き」ではなく「にぎり」なのだそうだ。
寿司を握るなど、ワタクシでさえやったことがない。
ああ、今晩はメシにありつけないのでは・・・と思いながら
何故そんなことを言い出すのかと聞いたら
その方がイベントっぽいからとのこと。

彼は、料理上手のクッキングパパなどではないので
とにかく食中毒(生ものだし)にさえならなければいいと思いながら
まかせる。
「自分がつくらなくてもよい」ということへの
誘惑には勝てない。

あ、そうか。
「浮気とかしてるから、優しくなってるの?」
「・・・・違うなあ・・・」
どうやら、行きつけの床屋のお兄さんが
こんなのもアリですよとアドバイスしたようだ。

ユーキンが、風邪による下痢がひどかったので
昼から、カリとおっ父ちゃんだけで「輸入車ショー」に行き
夕食の材料を買って帰ってきた。
マグロやブリ、ホタテなど高級刺身がいっぱい〜。
だまって見てたら、寿司桶いっぱいにチラシ寿司。
「あれ?チラシだったのか?」と思ったら
そのチラシ寿司のシャリでお寿司を握りはじめた。

「パパ寿司へようこそ!」
気分でねじりハチマキまで締めていた。
結婚して7年目くらいであろうか。
ますます何を考えているかワカラナイ。
でもご飯作ってくれるなら、わからなくても全然良い。

あ、お寿司は美味しかったですよ。
ちらし寿司の味がしました。
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# ぎょうざ
JUGEMテーマ:育児


先日カリの誕生パーチーを主催してくれたバータンは
これでもか!というくらいカリの好物ばかりを用意してくれていました。
そのメニューのひとつにギョウザもあったのですが
「スキーから帰ってきてから一緒に作ろうね」と
当日のメニューからはずされていたのでした。

なので、安比から帰ったらギョウザです!
幼児の春休みは濃ゆいのです。


「カニのギョウザ」だそうです。


愛する娘の手作りギョウザを食したおっ父ちゃんは
「中身のつまったギョウザが食べたい」とぼやいております。
カニ型ギョウザは中身がうっすらとしか入っていないようです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 02:13 | category: 飯っこ |
# 離乳食
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ユーキンさんも、早いものでもう6ヶ月である。
そろそろ重い腰を上げますか。
離乳食、しなきゃ。。。

離乳食、近所の「2人目の子供」アンケート。
●気が向いた時に適当なものをつぶして食べさせた。
●知らない間に勝手に食べてた。
●忙しくて気づいたら8ヶ月だった。
大変参考になりました。

とりあえず、おかゆをつくってみる。
大人の1食分くらいつくって、ジップ◯ックに入れてみる。
次の日、厚さ5ミリを超えて冷凍された、お粥inジップ◯ックを
1食分だけ解凍するため割ろうとしたが、割れなかった。
「肉たたき」で叩き割ったら、袋ごとやぶけた。
今度はもっと薄く入れて、1食分を取り出しやすいように
格子状に境目を入れた。(画像がないのでわかりづらいですが)

「あたしゃ 何をしているのやら」とため息をつきつつ
人には向き、不向きがあるなあと思う。
6年くらい主婦をしているが、料理はさっぱり上達しない。
ついでに整理整頓も。

ただ、さすがに離乳食も2人目なので
「離乳食を食べなくても、子供は成長する」ということは
カリの時の経験から知っている。
あいつは、どんなに丁寧に作っても、さっぱり食べなかった。


作ったお粥は、全部 ひげ になりました。
| comments(2) | trackbacks(0) | 02:33 | category: 飯っこ |
# 今月のお料理教室
今月のお料理教室は25日(月)にありました。
お題は「中華」!

生徒さんは、おこちゃまの発熱などの理由により
参加人数がたった2人になってしまいました。
2人で5品!!でも出来ました!
(ちなみに先生を入れて作業は3人。一応大人は4人いますが
 ワタクシはカメラを持ってるだけで料理のお役に立ってはいません(笑))
豪華に見えますし、美味しいのですが、
思ったよりもずっとお手軽に出来るのです。
デザートのレアチーズケーキだってほらバッチリ〜ディナー

幸せ幸せ。
| comments(0) | trackbacks(0) | 01:19 | category: 飯っこ |
# 本日の料理教室
本日は恒例のお料理教室。
「仕事」と言えば聞こえはいいが、
写真を撮って美味しいご飯をタダでいただく日。
妊婦として体重がマズかろうが、塩分がマズかろうが
これを食べずになにを食べるのか。

本日は

ハッシュドビーフ・サケのマリネ・トマトと空豆のチーズのスープです。

スープのチーズは、牛乳に酢を入れると簡単に出来ちゃいます。
ふわふわしてて、コンソメで味をつけてて美味しいのです。
デミグラスソースももちろん手作り。
トマトがたっぷり入って、酸味が効いててさっぱりして
バターライスでいただくと何杯でもおかわりができます。

デザートは、ココアのスノーボール・あずきのカップケーキ・
イチゴのフローズンです。
(ところで今、レシピが手元にないまま書いているので、
 メニューは正式名称ではありません。ごめんなさい)

イチゴには練乳よね!と、生クリームに練乳も投入。
みんなまとめてミキサーにかけて、ジップロックに入れて冷凍庫にホイ!

他の生徒さんのお子様たちは、お年でいったら年少さんですが
ハッシュドビーフを何杯もおかわりしていましたよ!
| comments(0) | trackbacks(0) | 03:47 | category: 飯っこ |
# ちびっこお料理教室

4月3日、春休み特別企画「ちびっこお料理教室」が開催されました。
そう、いつもワタクシがお世話になっている「komi'sキッチン」さんにてです。
お子様は、2ヶ月から小学1年生まで計14名!!
もちろん参加してるのは、テーブルに届く3歳児あたりから。
作っているのはピタパンのサンドイッチ。

サンドイッチの具材を取り合ってるかと思えば
飽きちゃって遊び始めたり、
そうかと思えばハムをつまみ食いしてたり。
デザートのスノーボールは丸める行程がどろだんご遊びと区別がつきません。
でも完成!色々あっても美味しいのでした。

おまけ
何故かこの後、カリ発熱。
39℃が一晩つづき、昨日やっと下がりましたよ。
風邪ですっかりお姫様と化した彼女は
「ぶどうが食いたい」とか「メシは布団の上じゃ」とか
「本を読め」とか「面白いテレビが観たい」とか。
・・・・・・・・・・。
| comments(2) | trackbacks(0) | 01:09 | category: 飯っこ |
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